Kursus on mõeldud kokkade õppematerjalide kogumiseks ja ülesannete esitamiseks.
- Õpetaja/Teacher: Heli Noupuu
- Õpetaja/Teacher: Kaire Raba
- Õpetaja/Teacher: Ivika raudsepp
- Õpetaja/Teacher: Tiina Sootalu
- Õpetaja/Teacher: Aili Tervonen
- Õpetaja/Teacher: Eneli Uibo