4 EKAP
- kirjeldab rukkitaina valmistamise tehnoloogiaid
- valmistab tehnoloogilise juhendi alusel rukkitainast lihtpagaritooteid
- Õpetaja/Teacher: Eve Hõrak
- Õpetaja/Teacher: Sirje Jäär
- Õpetaja/Teacher: maarja lebedev
- Õpetaja/Teacher: Riina Meinking
- Õpetaja/Teacher: Gerda Ode
- Õpetaja/Teacher: Lilija Suburg
- Õpetaja/Teacher: Anneli Ummik