Lihavalmististe valmistamine

4 EKAP  

Õpiväljundid: 

  • mõistab toorainele esitatavaid nõudeid 
  • valmistab lihavalmistisi vastavalt retseptile 
  • kontrollib toote vastavust ette antud nõuetele ja pakendab lihavalmistised