Kursus "Orgaanilised ained" on gümnaasiumi kolmas kursus, kus õpitakse: 

1. Süsivesinike ja nendega seotud keemilised reaktsioonid

2. Karbonüülühendid ja nendega seotud keemilised reaktsioonid

3. Karboksüülhapped ning nende derivaadid. 

4. Bioorgaaniline keemia - sahhariidid, lipiidid, valgud