1. kodutöö : 100g marju, millest valmistage fermenteeritud marjajook. Maitsta peame saama järgmisel nädalal (13.06), seega tuleb teil tegevust ajastada. Retsept on: 2osa puuvilju: 10 osa vett: 1 osa suhkrut. Valmistamine: lase 3 päeva purgis seista, aegajalt keera kaant lahti. Kurna segu. Jäädvusta oma tegevusi foto (nt lisa siia ülesande alla), maitse ja too kooli degusteerimiseks.
2. kodutöö : restoranis PeetRuut saime maitsta erinevaid fermenteerituid tooteid. Omal valikul valmistage üks toode, mis tooge 13.06 kooli maitsmiseks. Tehnikatena võiks kasutada röstimist, frittimist, küpsetamist jne.
Maitseme ja degusteerime. Laeme siia alla oma mõtted ja pildid tehtust.- Õpetaja/Teacher: Diane Sarapuu-Kelder
- Õpetaja/Teacher: Kaido Tiits