Turism ja majutus

Õpetusega taotletakse, et õppijal on teadmised, oskused, hoiakud ja sotsiaalne valmiduse töötamiseks teenindusteadliku majutusteenuste korraldajana avatud tööturul erinevates majutusteenuseid pakkuvates ettevõtetes, kes on võimeline elukestvaks õppeks.

1) Planeerib, korraldab, juhendab ja juhib majutusteenust pakkuvas ettevõttes informatsiooni liikumise ja töötlemise, külastajate vastuvõtu, tellimuste tegemise ja arveldamise protseduure kasutades ning hallates reserveerimis-programmi arvutikasutamise oskusega AO1-AO7.

2) Planeerib, korraldab, juhendab ja juhib klienditeeninduse, kliendisuhete ja müügiprotsessi majutusteenust pakkuvas ettevõttes eesti keeles tasemel C1, inglise keeles tasemel B2, teises võõrkeeles tasemel B1, kolmandas võõrkeeles tasemel B1.

3) Planeerib, korraldab, juhendab ja juhib majutusteenust pakkuvas ettevõttes majapidamistöid, üritusruumide ettevalmistamist ning teenindamist lähtuvalt töötervishoiu ja tööohutuse nõuetest, arvestades inimeste ja keskkonnaga ning ettevõtte jätkusuutlikkusega.

4) Korraldab majutusettevõttes toitlustus- ja üritusteenindust, planeerides koostöös köögiga menüüd, tehnoloogilisi kaarte ja hinnapakkumisi, rakendades uudseid tehnoloogiaid loovalt tavalistes ja uudsetes töösituatsioonides