Vegantoitumine 3 EKAP

Vegantoitumine

5 EKAP

Õpiväljundid:

  • kohandab ja koostab taimetoidu-ja veganmenüüsid ning korraldab laomajandust

  • valmistab taimseid ja vegan eelroogasid

  • valmistab taimseid ja vegan pearoogasid

  • valmistab taimseid ja vegan järelroogasid

  • turundab taime- ja vegantoitu kasutades selleks erinevaid turustamise kanaleid


Vegantoitumine 5 EKAP

5 EKAP

Õpiväljundid:

  • kohandab ja koostab taimetoidu-ja veganmenüüsid ning korraldab laomajandust

  • valmistab taimseid ja vegan eelroogasid

  • valmistab taimseid ja vegan pearoogasid

  • valmistab taimseid ja vegan järelroogasid

  • turundab taime- ja vegantoitu kasutades selleks erinevaid turustamise kanaleid


Kutsealane inglise keel

Erialane võõrkeel: õpilane loeb võõrkeelset teksti, toob juhendi alusel välja olulise erialase informatsiooni

Rahvus- ja regionaalköögid

 2 EKAP

Catering

2 EKAP

Õpioskused

Kultuuride eripärad

Euroopa turismigeograafia ja kultuurilugu